V videu si oglejte 12. redno sejo Občinskega sveta Občine Selnica ob Dravi, ki je potekala 13.6.2024.
The post 12. redna seja OS Občine Selnica ob Dravi (13.6.2024) appeared first on Lokalec.si.
V tokratni oddaji Report smo napovedali Lisjakov kotel v občini Rače – Fram, Mačje mesto v občini Radenci in Dupleški teden. Pestro dogajanje torej in to, za vse generacije!
Mariborska knjižnica je svojo zbirko obogatila z zbirko knjig v ukrajinskem jeziku, ki so dar ukrajinskega veleposlaništva v Sloveniji. Zbirko, namenjeno prvenstveno mlajšim bralcem, je knjižnici slavnostno predal v uporabo ukrajinski veleposlanik Andrij Taran.
Zbirka 214 knjig v ukrajinskem jeziku je namenjena predvsem mladim bralcem in je na voljo v Pionirski knjižnici TPC City, v manjšem obsegu pa tudi v Osrednji knjižnici TPC City, Pionirski knjižnici Nova vas in Knjižnici Pobrežje.
“Z vključitvijo darovanih knjig v ukrajinskem jeziku v zbirko Mariborske knjižnice udejanjamo enega temeljih postulatov splošnih knjižnic – načelo dostopnosti,” je ob vključitvi knjig v ukrajinskem jeziku v zbirko Mariborske knjižnice zapisal direktor knjižnice Klemen Brvar.
Vabijo k vpisu mlajše bralce
“Knjižnice so dostopne vsem in vsakomur, ne glede na stan ali provenienco. Knjižnice so odprti prostori, kar preprosto temelji na dejstvu, da so knjige, zložene na polici druga ob drugi, mozaik idej, stališč, pogledov in zgodb,” je dodal.
Mariborska knjižnica ob tej priložnosti vabi k vpisu v knjižnico predvsem mlade bralce. Članstvo v knjižnici, ki je za otroke do dopolnjenega 18. leta brezplačno, jim omogoča brezplačno izposojo in dostop do knjig, časopisov in revij za otroke v vseh 22 enotah Mariborske knjižnice, dodatno pa med drugim tudi do iger in igrač iz Igroteke, elektronskih in zvočnih knjig.
Otroke v spremstvu staršev ali skrbnikov vabijo na Pravljične ure, ki potekajo od oktobra do konca aprila v enotah Mariborske knjižnice. Najmlajšim otrokom so namenjene redne petkove Igralnice za male in velike v Pionirski knjižnici TPC City in Pionirski knjižnici Nova vas, kjer otroci v igri s sovrstniki spoznavajo zanimive igrače iz Igroteke – zbirke več kot 5000 iger in igrač, ki jo v Mariborski knjižnici gradijo že več kot 30 let.
Na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Maribor (SŠGT Maribor) so ponosni na dosežke njihovih dijakinj in dijakov, s katerimi potrjujejo, da programi, po katerih se izobražujejo, sledijo sodobnim smernicam v panogah turizma in gostinstva.
“V sklopu letošnjega sejma Alpe-Adria so naši dijaki osvojili zlato priznanje za nov turistični produkt, ki so ga razvili v okviru šolskega izobraževanja. Gre za ogled največjih mariborskih znamenitosti na kolesu. Ker se lahko v Mariboru pohvalimo z izjemno uspešno mrežo izposoje javnih koles MBajk, so dijaki v svoj nov turistični produkt vključili tudi to storitev,” razlaga ravnatelj SŠGT Maribor Dušan Erjavec.
Zato se bomo na svetovni dan Zemlje, v soboto, 22. aprila, usedli na kolesa in se odpravili po Mariboru. “Voden kolesarski ogled se bo začel ob 10. uri, ko se zberemo pred TIC-em na Partizanski cesti. Za dober začetek se bomo okrepčali, nato pa predvidoma eno uro kolesarili med mariborskimi turističnimi točkami,” pojasni Dušan Erjavec.
Uporabijo lahko tudi svoje kolo
Udeleženci, katerih število je omejeno, se lahko na svojevrstno turistično doživetje prijavijo na spletni strani šole. Za izlet po Mariboru se lahko pripeljejo tudi s svojim kolesom. “Vsi tisti, ki bi se želeli naučiti enostavne izposoje MBajk koles, lahko izkoristijo to priložnost, saj bodo dijaki pokazali tudi, kako enostavno je postati nov MBajk uporabnik,” pove Dušan Erjavec.
Voden kolesarski ogled Maribora in izposoja Mbajk kolesa sta za udeležence brezplačna, kljub temu pa bodo veseli prispevkov v višini 10 €, ki jih bodo udeleženci namenili šolskemu solidarnostnemu skladu, preko katerega na šoli omogočamo udeležbo v različnih plačljivih šolskih aktivnostih najbolj ranljivim skupinam dijakinj in dijakov.
Vsak udeleženec bo ob koncu ogleda prejel tudi priložnostno darilce, ki ga bo spominjalo na to edinstveno in z zlatim priznanjem nagrajeno izkušnjo.
Legendarni pevec slovenske glasbe Alfi Nipič je danes nastopil v Lovrencu na Pohorju. Naši ekipi pa je pred nastopom zaupal marsikaj.
“Tam, kjer se Pohorje vidi …,” je začel peti legendarni pevec Alfi Nipič, ko je stopil pred našo kamero in mikrofon ter nato povedal, da si je želel tako začeti. Z veseljem je danes prišel v Lovrenc na Pohorje, saj je tu Pohorje, v katerega je zaljubljen. In da, ko ga kdo vpraša, od kod je doma, zapoje prav ta del pesmi: “Tam, kjer se Pohorje vidi …” Pravi, da je “nekaj najlepšega, kadar si ponosen na kraj, kjer živiš, in na tisto okolico, s katero si v stiku že od majhnih nog”.
Alfi Nipič je danes v Lovrencu na Pohorju imel čustven nastop.
Alfi je ganjen, ko izve, da njegovi nastopi ostanejo pri ljudeh v spominih kot lepi trenutki življenja
Veliko let je že, odkar se je kot tekstilni tehnik odločil, da se bo profesionalno ukvarjal z glasbo. “Moram reči, da sem le postal nekje en spominček vsakemu nekje v koščku srca s kakšno melodijo.” Pravi še, da je bil izredno presenečen, ko je bil na nedavnem koncertu v Kopru, kjer so mu prinesli knjigo z zapisanimi njegovimi nastopi in pesmimi. Ganjen je tudi bil, ko je do njega na nekem drugem koncertu stopil do njega par. Mož in žena sta mu povedala, da sta s spoznala prav na njegovem koncertu. “To so taki trenutki, ko mogoče res moja melodija spomni koga na nek trenutek v celem življenju in ki ga je preživel nek večer z menoj in ob glasbi, ki sem jo jaz prepeval.”
Med svojim nastopom Alfi Nipič nagovori občinstvo in se mu posveti.
Slovenija ima ogromno biserov, na katere moramo biti ponosni
Vesel je tudi, da lahko spremlja medije, televizijo, kjer lahko vidi Pohorje, Štajersko, manjše kraje: “Slovenija je majhna, lepa dežela, ki ima ogromno biserov. Mi smo pri Avsenikih tudi izdali ploščo Biseri Slovenije. In vidim, da tri četrt teh biserov pri naši največji televiziji velikokrat manjka. Res je Slovenija velika dežela. In na to moramo biti ponosni.”
Celoten intervju si lahko ogledate tukaj:
Začetek njegovega nastopa v Lovrencu na Pohorju smo predvajali v živo. Ta del nastopa si lahko ogledate tukaj:
V Lovrencu na Pohorju so danes pripravili sedmo traktorijado, na kateri so imeli tudi blagoslov traktorjev.
Lastniki traktorjev so svoja vozila zapeljali na prireditveni prostor, kjer se je kaj hitro nabralo več obiskovalcev, ki so si traktorje z zanimanjem tudi ogledali.
Traktorji so bili različnih znamk in modelov, ne nazadnje tudi različnih velikosti, prav vsem pa je bilo skupno, da so še vedno uporabni. Ena družina je pripeljala oba traktorja, mali navihani sin pa je imel pred velikim traktorjem parkiran svoj mali traktor. Igrača bi mu lahko rekli, a vseeno pomemben rekvizit, s katerim fantka učijo, da se s traktorjem da veliko narediti.
Med veliki traktorji smo našli tudi manjšega, znamke Tomo Vinkovič. Njegov lastnik je povedal, da ga še vedno uporablja, ko obdeluje svojo zemljo okrog hiše.
Tudi manjši traktorji so primerni za delo in prevoz.
Med traktorji je bil tudi tak, ki ga lastnik uporablja v gozdu, da lahko z njim spravi ven večja in manjša debla. Traktor je tak, d ase ga lahko vozi tudi po ožjih gozdnih vlakah.
Ta traktor lastnik vozi predvsem v gozdu, primeren je tudi za ožje gozdne vlake
Obiskovalci so bili zadovoljni, prav tako tudi lastniki. Po sveti maši v bližnji cerkvi pa je prišel še župnik, ki je ob 11. uri blagoslovil vozila in tudi voznike, da bodo varni tako med vožnjo kot med delom s traktorji.
Sedma traktorijada v Lovrencu na PohorjuSedma traktorijada v Lovrencu na Pohorju
Več o sedmi traktorijadi in blagoslovu traktorjev kmalu v oddaji Občinski informator na BK TV.
Včeraj popoldne je v Vuzenici prišlo do najdbe neekspodiranih minsko-eksplozivnih sredstev.
“Ob 17.30 je bila na Zgornjem trgu v Vuzenici najdena minometna mina kalibra 51 mm, nemške izdelave iz obdobja 2. svetovne vojne. Nevarno najdbo sta odstranila pripadnika Državne enote za varstvo pred NUS Zahodnoštajerske regije in jo prepeljala v začasno skladiščenje v Celje,” so zapisali na strani Uprave za zaščito in reševanje RS.
V Lovrencu na Pohorju so člani Lovske družine (LD) Puščava izvedli tekmovanje v ocenjevanju salam. Slednje je potekalo v njihovem lovskem domu na Rdečem bregu.
FOTO: lovrencan.si
“Domači lovci in občani ter gostje od drugod so v oceno prinesli 27 salam. Tričlanska komisija je imela naporno delo in med precej izenačenimi izdelki na koncu vendarle izbrala najboljše tri, tako je tretje mesto osvojil Tomaž Golob iz LD Puščava, drugo Robert Kapun iz LD Šmartno, prvo mesto pa je osvojil Miloš Gorenjak iz Lovrenca,” so zapisali na speltni strani lovrencan.si.
Moški pevski zbor KD Pavza iz Selnice ob Dravi je sinoči v Hramu kulture Arnolda Tovornika zapel več pesmi, med posameznimi sklopi pa je gledalce zabaval Miha Brajnik.
Rudi Vauh, predsednik moškega pevskega zbora KD Pavza, je povedal, da zbor deluje že 41 let, radi pa prepevajo slovenske, dalmatinske, angleške pesmi, kakršne so peli tudi sinoči.
Dvorana je bila polna do zadnjega kotička
Stand-up komik Miha Brajnik pa je za Selničane pripravil kolaž svojih nastopov, med drugim je v eni od šal odkril, da so v Selnici našli avtohotono kačo, selniško kobro. Seveda le v šali.
Na koncu koncerta so v preddverju dvorane člani pevskega zbora zapeli pesem za rojstni dan 98-letni sokrajanki.
Več o koncertu kmalu v oddaji Občinski informator na BK TV.
Gledališka šola iz KUD Pitoni ZOO je v Modri dvorani v Vuzenici pripravila zanimivo komedijo Piko 23.
“Predstava je rezultat gledališke šole, ki smo jo začeli 1. oktobra,” je povedal režiser komedije Matjaž Jeznik. Skupina najstnikov je namreč spoznavala svet gledališča, nato pa so se spomnili, kaj bi naredili kot zaključno predstavo.
Skupaj so si domislili vsebino in scenarij, pri izvedbi jim je pomagal prav režiser. Sicer pa je zgodba povezana s tem, kaj se zgodi v človeškem telesu, če tega obišče virus. Igralci so namreč prevzeli vlogo srca in drugih organov ter pokazali dobro zasnovo igranja. Obiskovalce so večkrat pošteno nasmejali.
Več o predstavi kmalu v oddaji Občinski informator na BK TV.
Vzdrževalna dela na krožni kabinski žičnici letos zaradi doseženih 37.500 obratovalnih ur žičnice vključujejo posebne preglede, pojasnijo na Marpromu.
V določenem trenutku bo razstavljen tudi celoten napenjalni sistem
“Gre za preglede vseh kolesnih baterij na stebrih in postajah, obeh zavor (varnostne in obratovalne) ter napenjalnega sistema. Tako je treba na vseh stebrih krožne kabinske žičnice sneti kolesne baterije, jih razstaviti, pregledati in zamenjati določene dele (puše, ležaje, gumijaste obloge koles) ter nato kolesne baterije namestiti nazaj na stebre. V določenem trenutku bo razstavljen tudi celoten napenjalni sistem na spodnji postaji žičnice,” pojasnijo v nadaljevanju.
Po planu se bodo vzdrževalna dela oziroma posebni pregledi nadaljevali do konca aprila ob ponedeljkih, torkih, sredah in četrtkih (razen 27. 4.), medtem ko bo žičnica ob petkih, sobotah in nedeljah na razpolago za prevoz na Mariborsko Pohorje in v dolino.
Zaradi obsega predvidenih del – pri določenih sodeluje tudi proizvajalec žičnice Leitner – se bo izvajanje nadaljevalo še maja, in sicer v terminih 8.–11. 5., 15.–18. 5., 22.–25. 5. in 29. 5.–1. 6., ko krožna kabinska žičnica prav tako ne bo delovala. V juniju in juliju pa bo nato njeno obratovanje nemoteno.
Darja Batista, svetovalka za podporo s kanabinoidi bo imela brezplačno predavanje “Konoplja v domači lekarni”. Predavanje bo v sredo, 19. aprila 2023, ob 18.30, v Kamnici, v Mali dvorani za knjižnico, na Vrbanski cesti 97.
“Prav vsaka naša celica ima receptorje za kanabinoide. Namen predavanja je širiti vedenje o tem, kako zelo pomembna je podpora s konopljinimi kanabinoidi za naše telo in kako zelo pomembno je poskrbeti, da so konopljini pripravki v domači lekarni vsake družine,” je svoje predavanje napovedala Darja Batista iz podjetja Biomons1. Po samem predavanju bo z udeleženci še pokramljala o medsebojnih izkušnjah na poti do ravnovesja s konopljo. Na voljo pa bodo tudi kratki, osebni posveti s predavateljico.
Darja Batista je bila pred kratkim tudi gostja v oddaji Na glas na televiziji BK TV. Rastko Križančič, Tjaša Korelc in Batista so predstavili pomembnost ednokanabinoidnega sistema v naših telesih in podpore s kanabinoidi.
Darja Batista, svetovalka za podporo s kanabinoidi
Batista: S konopljo lahko sebi pomagamo na poti do zdravja
Pred 15 leti sta se z možem srečala zaradi bolezni znotraj družine in tudi s težjim primerom v krogu malo širše družine, je takrat dejala in dodala, da so spoznali, kako močna je rastlina konoplja. Poudarila je, da na konopljo gleda izključno z vidika zdravilnega namena. “Nekaj let sva raziskovala konopljo, se izobraževala, prepotovala celo Evropo. In v bistvu sva dobila eno notranjo silo, predvsem to, da je treba ljudem povedati, širši slovenski javnosti, kako močna je konoplja za zdravljenje nas samih. In pa hkrati za njeno širšo uporabnost.” Zanjo je to sveta rastlina: “S celo rastlino lahko rešimo vse naravne probleme in hkrati lahko sebi pomagamo na poti do zdravja.” Dejala je še, da so se nato začeli ukvarjati s CBD-kapljicami. “Najprej smo imeli prvi kapljice z zeleno direktivo tukaj v Mariboru, v Sloveniji, ampak takrat regulativa še ni bila pripeljana tako daleč, da bi lahko to speljali naprej.” Izpostavila je, da sta se nato povezala s češkim podjetjem in da imajo licenco za ekstrakcijo konoplje.
CBD-kapljice pomagajo po njenem pri mnogih boleznih olajšati težave
V sami oddaji je izpostavila tudi to, da bi vsak Slovenec moral imeti doma sadiko konoplje, s katero bi si lahko pomagal. Kapljice CBD se sicer zdaj dobi na prodajnih mestih, a meni, da bi lahko ljudje sami vzgojili rastline in poskrbeli zase in za družino. Pravi, da ob obravnavi ljudi ugotavlja, kaj kdo potrebuje. “Najprej sigurno vstop na področje naravnega zdravljenja, kjer je za mene konoplja na prvem mestu. In to CBD-kapljice širokega spektra. Torej, da je THC-ja res minimalno. V bistvu, da se s tem najprej spoznajo, da vedo, kako se lahko organizem pomiri, da se lahko vpostavi neko ravnovesje v telesu,” je razložila in poudarila, da se spremembe ne morejo zgoditi čez noč: “Ljudje smo si zelo različni in zaradi različnega življenjskega sloga imamo različen endokanabinoidni sistem. Zato bi kdo čutil že eno kapljico, drug pa bo čutil šele deset kapljic. Toliko smo namreč stresno obremenjeni.” Pravi, da je odvisno od različnih težav, koliko kapljic širokega spektra mora kdo uživati. In da se takrat ne sme dvigovati vsebnosti THC, ki je psihoaktiven, zaradi tega se nekateri ljudje tega ustraši. Človek mora po njenem se najprej navaditi na CBD in njegove učinke. CBD-kapljice po njenem pomagajo pri mnogih boleznim olajšati težave, pravi, da zaradi tega, ker molekula tako široko deluje. In da se ukvarja z vzroki, zato lahko lajša bolečine, umirja vnetja.
Oddaja Na glas: konoplja, CBD, CBG, THC in medicinske gobe
V oddaji Na glas smo govorili o konoplji in kanabinoidih CBD, CBG, THC ter o medicinskih gobah kot pripravkih v prehrani ter o endokanabinoidnem sistemu v naših telesih, ki potrebuje kanabinoidno podporo, ter povezovanju z naravo za krepitev zdravja in lajšanje bolezenskih znakov.
Celotno oddajo Na glas si lahko ogledate preko spodnje povezave:
Danes v Majšperku poteka že tradicionalna spomladanska čistilna akcija, ki jo Občina prireja v sodelovanju z osnovno šolo in društvi. Čistilne akcije so se udeležili osnovnošolci, občani, posamezniki in družine.
Že ob 9. uri zjutraj so se na zbirnih mestih zbrali otroci iz Osnovne šole Majšperk, njihovi starši in drugi posamezniki, ki so zavihteli rokave, si nadeli rokavice, vzeli vrečki in odšli očistit kraj. Kot pravijo jim je mar za okolje, želijo si, da živijo v urejenem, čistem in prijetnem okolju zato so tudi danes prispevali svoj čas za pobiranje odpadkov.
Akcijo so v občini začeli že pred več kot dvajsetimi leti, takrat v organizaciji Osnovne šole Majšperk, zadnja leta pa jo skupaj z društvi in osnovno šolo organizira Občina Majšperk.
Letos se je akcije udeležilo okrog 700 sodelujočih, zbrali pa so petnajst kubikov smeti.
Med najpogostejšimi odpadki pa so tudi tokrat bili:
Podrobnosti sledijo v ponedeljek v Občinskem informatorju, ob 18.30, na BK TV.
Mali Šnops je mešanec s terierjem z izrazitim lovskim nagonom, veliko energije in izredno voljo po učenju, pravijo pri Zavetišču za živali Maribor. Zanj iščejo primeren dom po tem, ko so ga dobili v svoje zavetišče. Prej je bil namreč v domu, kjer so ga celo privezovali na verigo.
Da gre za še en primer, ko si ljudje nabavijo psa, pri tem pa se ne pozanimajo za pasmo, tudi če je to mešanec, so zapisali in razložili, da je mali Šnops pristal pri ljudeh, “ki na žalost s takšno “pasmo” psa niso znali delati. Ker jim je večkrat tudi pobegnil, so ga celo začeli privezovati na verigo”.
Zanj iščejo nov, varen dom z veliko aktivnostmi
“Na srečo je pristal pri nas in mi mu bomo iskali zanj primeren dom. Nekoga, ki bo imel zanj čas, ne samo za počasne sprehode, ampak tudi ostale aktivnosti, učenje, igranje, miselne zaposlitve. Star je komaj dve leti in pol, celo življenje je še pred njim in naj bo le-to zanj popolno. Zanj iščemo dom v hiši z nekaj ograjene parcele, brez mačk,” so zapisali z upanjem, da se bo oglasil nekdo, ki bo Šnopsu lahko vse to nudil. Tisti, ki želijo psičku pomagati, naj se obrnejo na Zavetišče za živali na telefonsko številko 02 480 16 60 (od ponedeljka do petka med 8. in 12. uro) ali pa pišejo na elektronski naslov: zavetisce.mb@snaga-mb.si.
Sandra Bedok z umetniškim imenom Sandra D’Alessandro je predstavila svojo knjigo One million. Knjiga je trilogija romanov, po kateri bodo v Ameriki posneli film, knjigo pa bodo kmalu predstavili tudi na frankfurtskem knjižnem sejmu.
Sandra Bedok je pravzaprav v eni knjigi izdala tri romane, ki v tretji osebi opisujejo življenje ženske, ki je vsakič znova, ko je padla, vstala kot Feniks iz pepela in se povzpela višje. V trilogiji je zapisana zgodba ženske, ki je odraščala v svetu, v katerem so jo naučili, da je moški lastnik ženske. V nekem trenutku je rekla, da ona ne bo živela življenja svoje matere. Takrat se ji je ponudila priložnost dela v tujini, kar je izkoristila. A izkazalo se je, da ni vsaka priložnost tudi dobra. Padla je v mrežo kriminala. Čez čas ji je uspelo pobegniti iz tega sveta. Znašla se je v novem svetu, postala mati in uspešna poslovna ženska. Večkrat ji je spodletelo, večkrat se je znašla na dnu, a vedno znova se pobrala, smo slišali na prireditvi, kjer je Sandra Bedok predstavila svojo knjigo.
Od zagona sistema 21. aprila 2022, do 11.4.2023 je bilo s kolesi Mbajk opravljenih že več kot 500.000 izposoj.
Nazadnje so postaji odprli na Cesti proletarskih brigad v križišču s Kardeljevo cesto v Mariboru. Direktor podjetja Europlakat Marko Kolbl je takrat poudaril, da je vesel, da so po tem, ko so naredili 17 postaj za koles in imeli 170 koles pristopili k sodelovanju še donatorji, sponzorji, ki v mestu delajo in ustvarjajo.
Tako se lahko po njegovem mnenju sistem lahko širi, kar pa seveda pomeni, da je tudi boljši. Zaenkrat je najbolj v uporabi postaja na Glavnem trgu. Sklenjenih je več kot 17.500 naročnin.
Uporabniki si lahko izposodijo kolo na kateri koli od postaj in ga na kateri koli od postaj tudi vrnejo. Izposojo lahko opravijo preko terminala na postaji ali preko mobilne aplikacije Mbajk.
Pokrajinski muzej Maribor vas vljudno vabi na tematsko vodenje in sprehod Gremo mi na svoje s Centrom judovske kulturne dediščine Sinagoga Maribor.
Na tematskem vodstvu bosta muzejski svetovalec mag. Oskar Habjanič iz Pokrajinskega muzeja Maribor in koordinatorka in organizatorka kulturnih programov v Sinagogi Maribor Marjetka Bedrač predstavila predmete iz zbirk Pokrajinskega muzeja Maribor, ki se navezujejo na judovsko kulturno dediščino. Sledil bo sprehod do Sinagoge Maribor, kjer bo podrobneje predstavljena dediščina judovske kulture in Kulturna četrt Židovska.
Program Gremo mi na svoje predstavlja del praznovanja 120 letnice delovanja Pokrajinskega muzeja Maribor, v okviru katerega se predstavljajo kulturne inštitucije, ki so nastale z odcepitvijo iz matične ustanove – Pokrajinskega muzeja Maribor, a so z njim še vedno tesno povezane.
Študenti Višje šole za gostinstvo in turizem Maribor so bili zelo uspešni na mednarodnih tekmovanjih, saj so domov prinesli več medalj. Na tej šoli pa se bo v nedeljo začel eden večjih dogodkov, ki jih pripravljajo ob 25-letnici delovanja šole.
“Na nedavnih mednarodnih tekmovanjih v kulinariki, strežnih veščinah in turizmu smo osvojili več kot 6 kg medalj in pokalov!” so slikovito opisali dosežke na zadnjih tekmovanjih. Gre za 33 medalj in tri pokale na tekmovanju Biser moraA na Hrvaškem, tri pokale na tekmovanju “Learn, Know, Do, Can, Show” v Latviji in medaljo na prestižnem tekmovanju Georges Baptiste, ki je bilo letos na Portugalskem.
Študenti VSŠGT Maribor, ki so dosegli odlična mesta na mednarodnih tekmovanjih
“V letu 2023 pa praznujemo tudi poseben jubilej, ko bo VSGT Maribor obeležila 25 let obstoja,” še pravijo. Praznovali bodo tako, da bodo naredili 25 dogodkov v dveh letih. Dva sta že za njimi, eden pa se začne to nedeljo, in sicer Youth parliament.
Zavidljivi uspehi študentov na mednarodnih tekmovanjih
Četrto mesto na mednarodnem tekmovanju Eurochrie University Challenge
Marca 2023 so se študenti Petra Brenk, Matic Neuvirt, Nik Zgazivoda in Doroteja Vehovar pod mentorstvom predavatelja Mitje Petelina udeležili mednarodnega tekmovanja iz hotelskega poslovanja Eurochrie University Challenge. Med 16 izobraževalnimi institucijami iz 12 držav, med katerimi je večina univerz, so dosegli odlično četrto mesto. Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor je bila edina sodelujoča ustanova iz Slovenije.
Uspešni tudi na mednarodnem tekmovanju “Learn, Know, Do, Can, Show”
Eno prvo in dve drugi mesti na mednarodnem tekmovanju “Learn, Know, Do, Can, Show” 2023 pa so uspehi, ki so jih študenti dosegli v Latviji. Konec marca se je v Rigi v Latviji namreč odvijalo mednarodno tekmovanjem, na katerem so pod mentorstvom Helene Rošker in Mitje Petelina študenti segli po najboljših mestih. David Tovornik je dosegel prvo mesto v kategoriji Tourist destinations, Nuša Prejac drugo mesto in Naja Šenveter v kategoriji Reception prav tako drugo mesto.
33 medalj in 3 pokali na mednarodnem kulinaričnem tekmovanju Biser mora
Konec marca je bil za študente in šolo izjemno uspešen, saj je bilo na mednarodnem kulinaričnem tekmovanju Biser mora, ki je med 28. in 31. 3. 2023 potekalo na Braču na Hrvaškem doseženih kar 33 medalj in trije pokali. Pod mentorstvom Tadeja Ljubca, Tomija Gregorinčiča in Mojce Polak so študenti osvojili 33 medalj, en pokal za absolutnega zmagovalca, en pokal za drugo mesto in en pokal za tretje mesto.
Študenti so tekmovali v različnih kategorijah, kjer so osvojili naslednje medalje: Tadej Cvetko – zlata medalja v pripravi tatarskega biftka in postrežbi rdečega vina, zlata medalja v pripravi flambirane sladice in postrežbi penečega vina, zlata medalja v kategoriji Chef’s Table, pokal za absolutnega zmagovalca v strežbi; Ines Krleža – zlata medalja v kategoriji Chef’s Table, srebrna medalja v pripravi tatarskega biftka in postrežbi rdečega vina, bronasta medalja v pripravi flambirane sladice in postrežbi penečega vina; Klara Šmigoc – zlata medalja v kategoriji sladice med profesionalci, bronasta medalja v pripravi umetniške sladice s sladkornim testom med profesionalci;
Kaja Naveršnik – zlata medalja v pripravi tatarskega biftka in postrežbi rdečega vina, srebrna medalja v kategoriji Chef’s Table, bronasta medalja v pripravi flambirane sladice in postrežbi penečega vina; Luka Bahar – zlata medalja v pripravi jagnječje jedi, srebrna medalja v kategoriji Chef’s Table, bronasta medalja v tekmovanju v parih; Sebastian Poredoš – zlata medalja v kategoriji Chef’s Table, srebrna medalja v tekmovanju v parih, bronasta medalja v pripravi piščančje jedi; Lina Gačnik – zlata medalja v kategoriji Chef’s Table, zlata medalja v pripravi tatarskega biftka in postrežbi rdečega vina, bronasta medalja v pripravi flambirane sladice in psotrežbi penečega vina; Ana Marija Šavli – zlata medalja v pripravi tatarskega biftka in postrežbi rdečega vina, srebrna medalja v pripravi flambirane sladice in postrežbi penečega vina; Nina Polanec – srebrna medalja v kategoriji sladice med profesionalci, srebrna medalja v pripravi umetniške sladice s sladkornim testom med profesionalci; Anže Lakatoš – srebrna medalja v tekmovanju v parih, srebrna medalja v kategoriji Chef’s Table, bronasta medalja v pripravi piščančje jedi; Rok Radić – srebrna medalja v pripravi jagnječje jedi, bronasta medalja v pripravi rižote; Nickolas Ržišnik – srebrna medalja v kategoriji Chef’s Table, bronasta medalja v tekmovanju v parih, bronasta medalja v pripravi ribje jedi.
Tretje mesto na mednarodnem tekmovanju v strežnih veščinah Georges Baptiste
Da je mera polna, je na prestižnem mednarodnem tekmovanju v strežnih veščinah, ki je med 30. 3. in 1. 4. 2023 potekalo v Lamegu, Portugalska, študentka Klavdija Zrnec pod mentorstvom Tadeja Ljubca v restavracijski strežbi osvojila bronasto medaljo. To je že druga mednarodna medalja v pol leta, ki jo je iz področja strežbe osvojila Klavdija Zrnec. Klavdija je prav zato že uspešna tutorka v restavraciji Sedem, kjer s svojim strokovnih znanjem pomembno prispeva pri praktičnem izobraževanju mlajših generacij študentov.
25 dogodkov ob 25-letnici šole
V letu 2023 šola praznuje 25. obletnico svoje ustanovitve. Ob tej priložnosti načrtujejo 25 dogodkov, s katerimi bodo počastili aktivno udejstvovanje šole na nacionalnih in mednarodnih
tekmovanjih, projektih in srečanjih. Dogodki se bodo odvijali vse do maja 2024 in bodo pomembno soustvarjali dinamiko turističnega utripa v mestu, pravijo na šoli.
V nedeljo se tako začne prvi mednarodni “Youth parliament”, trajal bo do 21. 4. 2023. Gre za Mednarodni mladinski parlament dijakov in študentov s področja gostinstva in turizma
2023, na katerem bodo gostili več kot 50 predstavnikov iz 15 različnih držav. VSGT Maribor je članica Evropskega združenja hotelirskih in turističnih šol AEHT, ki združuje izobraževalne ustanove s področja gostinstva in turizma v 40 evropskih državah. “V okviru odmevnega mednarodnega dogodka želimo pri ciljni populaciji dijakov in študentov ter bodočih strokovnjakov s področja gostinstva in turizma spodbuditi angažma, udejstvovanje ter iskanje predlogov in rešitev za aktualne izzive, s katerimi se sooča sektor (debaterske teme vključujejo področja: izzivi trga dela, digitalizacija in trajnostni razvoj). Udeležencem dogodka želimo izkazati dobrodošlico in predstaviti pestro ponudbo našega mesta in Slovenije,” so opisali napovedani parlament.
V soboto, 15. aprila, bi naj potekala čistilna akcija na levem bregu Drave, a je zaradi slabega vremena tudi tokrat prestavljena, sporočajo iz MO Maribor.
“Čistilna akcija Moji odpadki, moja skrb, napovedana za to soboto, 15. 4. 2023, je zaradi slabega vremena odpovedana. Novi datum vam sporočimo pravočasno,” so sporočili iz mariborske občine.
Prvi del čistilne akcije se je odvil prejšnji mesec, 25. marca. Kljub slabemu vremenu se je zbralo okoli nekaj sto prostovoljcev, ki so skupaj zbrali 3680 kilogramov odpadkov, mariborski župan Saša Arsenovič, je takrat na družbenih omrežjih zapisal: “Kljub slabemu vremenu smo danes na zdaj že peti mestni čistilni akciji nabrali 3680 kg odpadkov. Žal bi ta številka ob lepšem vremenu in več sodelujočih bila najverjetneje dvojna.”
Drugi del napovedane čistilne akcije naj bi potekal 1. aprila, a je bila akcija prestavljena na jutrišnji dan. Kot kaže, pa je slabo vreme odneslo tudi tokratni termin, saj so tudi za jutrišnji dan napovedane obline padavine.
V tokratni oddaji Na glas smo se posvetili pregledu stanja na trgu dela v Mariboru in Podravju ter preverili, katere profile poklicev delodajalci najbolj iščejo. Pa tudi, kakšne ukrepe zaposlovanja ima Zavod za zaposlovanje ter kako spodbuja in pomaga delodajalcem in tistim, ki želijo stopiti na samostojno poslovno pot, Območna obrtno-podjetniška zbornica Maribor.
Naši gostje so bili Mirjana Zgaga, svetovalka generalnega direktorja Zavoda RS za zaposlovanje, Marko Gorjak, predsednik Območne obrtno-podjetniške zbornice Maribor, in Leonida Polajnar, direktorica Območne obrtno-podjetniške zbornice Maribor.
Predsednica Republike Slovenije, Nataša Pirc Musar je bila na uradnem obisku v Centru vojaških šol in 72. brigadi v Vojašnici generala Maistra v Mariboru.
Obisk je potekal danes, 14. aprila, z začetkom ob 10. uri v Vojašnici generala Maistra, ko je prihod predsednice Republike Slovenije potekal s sprejemom z vojaškimi častmi, ter predstavitev 72. brigade Slovenske vojske in Centra vojaških šol ter ogled Vojaškega muzeja in Kadetnice.
Kasneje je sledila slovesnost ob dnevu Centra vojaških šol, kjer je bila slavnostna govornica predsednica Republike Slovenije.
V sklopu zaznamovanja dneva Centra vojaških šol je potekal tudi pogovora na temo Slovensko vojaško šolstvo, začetki, danes in vizija, kako naprej, ki se je odvil v prostorih Kadetnice. Na pogovoru sta sodelovala polkovnik v pokoju Andrej Kocbek, vodja 710. učnega centra in prvi poveljnik Centra vojaških šol, ter aktualni poveljnik Centra vojaških šol brigadir Peter Zakrajšek.
Vodstvo nogometnega prvoligaša Maribora bo moralo po 30. krogu prvenstva Prve lige Telemach v blagajno Nogometne zveze Slovenije odšteti 1500 evrov, je danes sporočil disciplinski sodnik NZS Boštjan Jeglič. Razlog za višjo kazen je nešportno in neprimerno vedenje navijačev na stadionu Ljudski vrt, ko so prižigali bakle in žaljivo skandirali.
Nas tekmi med Mariborom in Koprom (3:1) so 300 evrov kazni prejeli tudi gosti, prav tako zaradi neprimernega in nešportnega vedenja navijačev.
Celjani so v 30. krogu državnega prvenstva gostovali na Fazaneriji pri Muri in zmagali z 2:0. Obe ekipi pa bosta zaradi neprimernega vedenja navijačev prispevali v blagajno NZS; Celjani bodo odšteli 400, Muraši pa 350 evrov.
Ob 400 evrov bodo zaradi neprimernega obnašanja navijačev tudi v vodstvu kluba Kalcer Radomlje, ki je doma premagal Gorico (2:0).
Vir: STA
Skupina Leonart ima to soboto in nedeljo, 15. in 16. aprila, dva koncerta v mariborskem Sodnem stolpu.
Z naslovom Izštekani doma napovedujejo bolj intimno vzdušje, hkrati pa bodo imeli razširjeno zasedbo. Sebastijan Lukovnjak je povedal še več, tudi o snemanju tretjega studijskega albuma. Leonart sestavljajo štirje člani. Sebastijan Lukovnjak je pevec in kitarist, Andrej Knehtl je kitarist in spremljevalni pevec, Martin Počkar igra na bas kitaro in prav tako poje spremljevalni vokal, Marko Brvar pa je bobnar. Velikokrat igrajo z gosti. Posneli so že dva studijska albuma in še enega. Zdaj pripravljajo četrtega, ki bo pravzaprav tretji studijski.
Na obeh koncertih v Sodnem stolpu bodo imeli še nekaj gostov, tako da bo skupaj kar 11 glasbenikov na odru. Iz prvotne štiričlanske skupine bo razširjena skupina, ki bo igrala “unpluged” ali “izštekano”, z akustično kitaro, akustičnim basom, klavirjem, čelom in violino.
Več izveste v pogovoru s Sebastijanom Lukovnjakom.
Pisatelj Tone Partljič je danes v Mariboru predstavil svoj novi zgodovinski roman Veter z vzhoda, v katerem nadaljuje s pripovedovanjem zgodb iz svojega rojstnega mesta ob Dravi. Tokrat se poda v 30-ta leta prejšnjega stoletja, v središču zgodbe pa so dijaki, ki se jim počasi odpira širši pogled na svet, v katerem živijo.
“V Evropi že bliska, v Mariboru pa poslušamo grmenje. Še ne vemo, kaj je, a je neka slutnja, in prvikrat, se mi zdi, je meščane strah,” je pisatelj povedal na današnji premierni predstavitvi dela, ki je letos izšlo pri Beletrini.
Po besedah direktorja te založbe Mitje Čandra gre za “presenetljivo romanesko kroniko časa nekaj let pred Severnim sijem Draga Jančarja, ko je ta zloslutna zgodovina bila še nekoliko oddaljena in so jo čutili le tisti bolj senzibilni duhovi, pa vendar je bilo že vse v zraku”.
“Po drugi strani pa je ta roman zame pomemben tudi kot odkritje nekega drugačnega Maribora… Maribor mnogih mladih ustvarjalnih energij, umetnikov, intelektualcev, tudi politikov in aktivistov, ki so v tem navidez provincialnem mestu tedanje Jugoslavije razmišljali o svetu kot globalnem izzivu,” je Čander dejal v uvodnem nagovoru pred nabito polno Veliko dvorano Lutkovnega gledališča Maribor.
Partljič je v pogovoru z novinarko in voditeljico oddaj o kulturi Darko Tancer – Kajnih pojasnil, da je prve zapiske za ta roman naredil v letu 2021, večino pa ga je spisal lani poleti, “ko so vsi na morju in nihče ne trka na vrata”.
Zgodba je sicer zorela v njem že dlje časa, moral jo je le preliti na papir. Sam je rojen leta 1940, a sta mu starša venomer govorila, kako je bilo v 30-ih letih 20. stoletja. “Tako so 30-ta leta živela z nami v otroštvu,” je povedal.
Doslej je napisal že štiri prozna dela z zgodbami iz Maribora, v najnovejšem romanu pa je zajel najkrajše časovno obdobje, konkretno od avgusta 1933 do konca leta 1934. Gre za čas, ki ga med drugim zaznamujejo prebujanje delavskega gibanja, smrt Rudolfa Maistra ter atentata na kralja Aleksandra v Marseillu in kanclerja Dollfusa na Dunaju.
Po besedah Partljiča je bilo to neko “vmesno obdobje”, ki nevarno spominja na današnji čas. “Imam nelagoden občutek, da je čas, ki ga mi zdaj živimo, podoben tistim časom… Zato se mi ob vseh teh delitvah, sovražnem govoru in podobnem zdi prav, da sem napisal to knjigo in s tem opozoril, da moramo biti previdnejši in gojiti humanizem,” je dejal.
Roman Veter z vzhoda je mešanica fikcije in resničnosti, v njej pa nastopa poleg literarnih tudi vrsta resničnih osebnosti, kot so Fran Žižek, Bratko Kreft, Branka Jurca, Slava Klavora in Marija Maister, žena generala Maistra.
“Njihove obveznosti, skrbi, solze, drznosti, zmote in vizije sem ‘spravil’ v teh nekaj sto strani, da bi nas tudi danes morda zanimale, privabile solze in nasmeh, opozarjale, kadar slišimo daljni grom, in sporočale o malih in velikih smrtih, pa tudi o lepih pesmih klopotcev, listju na vejah, ki se v jeseni tako lepo pobarva, o Dravi in času, ki teče in nič ne reče. Pa sem poskusil vseeno nekaj reči o tem času in ljudeh, ki so jokali, ljubili, sovražili, se bali, politizirali in umirali, kakor mi danes,” je pisatelj še povedal o knjigi.
Razdeljena je na dva dela, oba pa začenja s citatom Edvarda Kocbeka. Da veter v Mariboru piha z vzhoda, je zelo redek pojav. “Pred velikimi dogodki ali nesrečami so vedno kakšna naravna znamenja, ki pa jih navadno prezremo,” je eden od citatov iz romana.
Danes, v četrtek, 13. 4. 2023, bo ob 18. uri v telovadnici OŠ Janka Padežnika Maribor osrednja proslava ob prazniku Mestne četrti Studenci.
V programu se bodo predstavili Moški pevski zbor Malečnik, Turistično društvo Studenci, Kulturno društvo Studenci, otroci iz Vrtca Studenci, učenci OŠ Janka Padežnika Maribor. Proslava MČ Studenci je pomemben dogodek, ki sovpada tudi s 100-letnico Kulturneda društva Studenci. Zraven kulturnega programa bo slavnostni govornik podžupan Samo Medved, podeljena bodo štiri priznanja (zlati in srebrni znak perice) za viden prispevek kraju.
Po prireditvi bo v avli šole na ogled razstava ob 100-letnici Kulturnega društva Studenci, obiskovalci pa se bodo lahko še podružili na pogostitvi.
“Z veseljem in s ponosom se spominjamo preteklih 20 let. Četudi časi že takrat niso bili posebej naklonjeni založništvu, smo stopili na samostojno pot ob uveljavljenih založbah. In počasi začeli pisati svojo zgodbo, ki je z vsakim letom bolj pisana in cvetoča.”
Ustanoviteljica in direktorica založbe 𝑴𝒊𝒍𝒆𝒏𝒂 𝑷𝒊𝒗𝒆𝒄 se zahvaljuje vsem avtorjem, ki so jim zaupali do sedaj in nam bodo še naprej. “In seveda vsem sodelavcem – tako zaposlenim na založbi kot mnogim stalnim in občasnim zunanjim sodelavcem ter nenazadnje tudi bralcem!”
Ministrstvo za zdravje se je po analizi kazalnikov kakovosti v slovenskih bolnišnicah v obdobju 2013-2022 odločilo za njihovo prenovo. Poročanje o prenovljenih kazalnikih je sicer od začetka letošnjega leta obvezno za vse nivoje zdravstvenega varstva, vključno z koncesionarji, pred tem pa so o kazalnikih kakovosti poročale le bolnišnice.
Novi kazalniki kakovosti so tako varnostna kultura, ki so jo razdelili med varnost pacientov in varnost zaposlenih, pooperativna tromboembolija, okužba kirurške rane pri nekaterih posegih (abdominalne operacije, carski rez, operacija kolena in kolka), kolonizacije z večkratnoodpornimi bakterijami, nenačrtovano odpadle ambulantne obravnave, absentizem zaposlenih, število pohval in pritožb ter bolnišnična smrtnost zaradi možganske kapi in bolnišnična smrtnost zaradi srčnega infarkta ter srčne odpovedi.
Prenovo kazalnikov ministrstvo utemeljuje s povečano učinkovitostjo, saj lahko izvajalci zdravstvenih storitev rezultate uporabljajo za izboljšanje kakovosti storitev, vlada lahko z njimi lažje določa prioritete za ukrepanje, pacientom pomagajo pri izbiri zdravnika, prebivalstvo pa z njimi dobi “zagotovilo o primernosti zdravstvenega sistema”, so sporočili z ministrstva.
Na ministrstvu poudarjajo tudi, da je Organizacija za gospodarsko sodelovanje in razvoj (OECD) že leta 2006 poskušala vzpostaviti okvir za zdravstveno varstvo držav OECD, katerega cilj je bilo oblikovanje vrste mednarodno primerljivih kazalnikov kakovosti
Pojasnili so, da je analizo podatkov opravil Urad RS za nadzor, kakovost in investicije v zdravstvu, in sicer na podlagi podatkov o kazalnikih, ki so jim jih posredovale le bolnišnice. Zdravstveni domovi so namreč “pri oblikovanju kazalnikov kakovosti prepuščeni samoiniciativi, saj ustanoviteljice (občine) od njih ne zahtevajo spremljanja in poročanja kazalnikov kakovosti,” so še sporočili.
“Spoštovani fotografi, fotografinje in ljubitelji fotografije − tudi letos bomo izbirali najboljše fotografije. Vabimo vas, da se ponovno udeležite občinskega fotografskega natečaja za izbor najboljših fotografij, posnetih v Občini Ruše, na katerem lahko sodelujete med 7. aprilom in 15. majem 2023,” so zapisali na spletni strani občine Ruše.
Z natečajem želimo pokazati naše prelepe kraje, utrinke iz našega vsakdana in jih deliti z drugimi; v večnost ujeti in zapisati trenutke, motive, razglede in druge zanimivosti naše občine, zapišejo v nadaljevanju.
Občina Ruše bo prejete fotografije uporabila za potrebe objav v občinskem glasilu, objav na spletni strani Občine Ruše, družbenih omrežjih Občine Ruše in za izdelavo promocijskega materiala.
Po tem, ko se je NLS Lista Franca Kanglerja – Nova ljudska stranka Slovenije, pridružila Socialni demokratski stranki (SDS), je zdaj Franc Kangler prevzel tudi vodenje mariborske izpostave stranke SDS.
Franc Kangler je danes tako postal novi predsednik mariborskega mestnega odbora Slovenske demokratske stranke. Novo vodstvo so člani mariborskega mestnega odbora SDS izvolili danes popoldan v Mariboru, volilnega kongresa se je udeležil tudi predsednik SDS Janez Janša.
Franc Kangler ni imel protikandidatov za predsedniško mesto, za vodjo lokalnega odbora je bil imenovan soglasno, tako pa bo nasledil Dejana Kaloha, ki je mariborski odbor stranke vodil do zdaj.
Eva je ta trenutek že v operacijski sobi v St. Louis Children’s Hospital v ZDA na zahtevni kompleksni operaciji, s katero ji bodo kirurgi omogočili, da bo lahko samostojno hodila.
“Prosimo, da Evi pošljemo vsi naše najbolj srčne misli podpore in dobre želje, da bo operacija potekala gladko in da bo maksimalno dobro uspela. Posebna nevro-kirurška operacija bo po predvidevanjih trajala okrog 8 ur, Evo pa operira priznani kirurg dr. Park,” so zapisali v društvu Viljem Julijan.
V tem času operacije smo v Društvu Viljem Julijan z Gregor Bezenšek ml. – SoulGreg Artist in Nino z vsem srcem na vso moč v mislih z Evo in ji pošiljamo najbolj pozitivne in ljubeče misli podpore. Močno smo v mislih tudi z njeno pogumno mamico Majo in držimo pesti, da bo Eva čim prej ponovno v njenem objemu in naročju.
“Z vsem srcem držimo pesti, da bo operacija maksimalno uspešna in da bo Eva po operaciji začela novo življenje, da bo lahko samostojno hodila,” poudarijo.
Eva je prekrasna in izjemna deklica, ki se je rodila s hudo redko genetsko boleznijo hipomielinizacijsko levkodistrofijo tipa 9 in zaradi bolezni med drugim ne more samostojno hoditi.
Kmalu bo stara 5 let. Ker je operacija v ZDA samoplačniška smo v Društvu Viljem Julijan za Evo lani decembra uspeli zbrati 129.341€, s čimer ji je bilo omogočeno to zdravljenje. Eva je del zbranih sredstev namenila tudi drugim otrokom z redkimi boleznimi in je s tem pokazala, kako izjemno veliko je njeno srce.
Draga Eva, vsi smo z vso močjo v mislih s tabo in ti pošiljamo naše misli podpore čez ocean. Vemo, da boš kmalu zopet nasmejana v toplem maminem objemu, še zapišejo v društvu.
Danes se na Višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem odvija prva konferenca gastronomije in turizma, na kateri iščejo odgovore, kaj prinaša revolucija oziroma evolucija gostinstva.
(R)evolucija v gastronomiji in turizmu namreč v sedanjem času odpira vrsto vprašanj in išče odgovore na področju rokovanja z gosti, kaj bo jutri na krožniku, kakšna je postrežba pijače, s poudarkom postrežbe vode in lokalnih vin, ustvarjanje privlačnih lokalnih jedilnikov, prehranski odpadki in kako ohraniti kadre ter pritegniti sveže ideje, ljudi in sodelovati. Torej ne samo, kakšni so gostinski delavci do svojih gostov, ki iščejo inovativnost, ustvarjalnost, domačnost, izvirnost, ampak tudi reševanje težav, ki jih imajo gostinci, izzivi, kako ohraniti kadre, kako jih na novo pridobiti in poskrbeti za kakovost storitev.
Na sami konferenci je moderator Miha Bratec, višji predavatelj predavatelj na Fakulteti za Turistične študije Turistica, Univerza na Primorskem. Njegovi gostje so Matevž Frangež, državni sekretar pri Ministrstvu za gospodarstvo, turizem in šport za področje turizma, Manca Grbič, Gostilna Vernik iz Ruš, Aleš Budja, gostišče Pri Karlu iz Maribora, Emil Juvan, izredni profesor na Fakulteti za Turistične študije Turistica, Univerza na Primorskem, Mojca Polak iz Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor, Gašper Puhan, Galerija okusov, Janja Viher, predsednica sekcije za gostinstvo in turizem pri OOZ Maribor, ter Borut Cvetkovič iz Radgonskih goric.
Z Michellinom se je ustvarilo zvezde, poskrbeti je treba tudi za domačnost, tradicijo
Višji predavatelj na Fakulteti za Turistične študije Turistica, Univerza na Primorskem, Miha Bratec nam je izpostavil, da se lahko privabi gostje z inovativnostjo, ustvarjalnostjo, kakovostjo. Vsaka regija v Sloveniji je zelo specifična, še posebej v gastronomiji. Tako se na Štajerskem čuti vpliv avstro-ogrske, na Primorskem pa italijanski vpliv. In prav vsa ta bogatost, pestrost delata Slovenijo še bolj zanimivo. Meni, da se lahko vsi drug od drugega marsikaj naučijo, predvsem pa, da se je treba potruditi in preseči regionalne borbe. Izpostavil je, da je treba dvigniti kakovost na ravni celotne Slovenije. Tudi to, da se je z Michellinom ustvarilo vrhunske zvezde, “zdaj pa je treba, da vsi skupaj zavihamo rokave in urediti to, kar je pod tem. Se pravi: dobro, pristno, trajnostno, lokalno kulinariko. Ker to je tisto, kar bo gost, ki pride zaradi michelinke, hotel jesti drugi, tretji in četrti večer. Nekih sedemhodnih degustacijskih menijev s cenami od sto do dvesto evrov pač človek ne je vsak dan, tudi tisti, ki ima neomejeno količino denarja”. Ob tem je izpostavil: “Mi moramo nahraniti gosta dobro in tako, da mu predajamo svojo tradicijo in svojo kulturno izročilo naprej in hkrati tudi brbončice zadovoljimo.”
Prestolnica kulinarike sredi konkurenčne regije
Maribor je prestolnica kulinarike, je spomnila Mojca Polak iz Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor. A zavedati se je treba, da je Maribor v zelo konkurenčni regiji. Ne samo znotraj Štajerske, ampak v bližini Avstrije, Hrvaške in Madžarske. Vse te države imajo zelo inovativno gostoljubnost in zato je toliko bolj pomembno biti inovativen. A čuti se kriza kadrov, ki jo iz dneva v dan močno čutimo, pravi Polakova. In kje vidi sama inovativnost in krepitev samozavesti slovenskih gostincev, da ne bodo mislili, tako kot včasih gostje mislijo, da je čez mejo boljše? “Meni se zdi predvsem pomembno, da postanemo ponosni na svoje kulinarične atribute, da se zavedamo dejstva, da je danes za doživetje predvsem pomembna filozofija “Manj je več”. Tudi tako, da vemo, da smo del avstro-ogrske kulinarične ponudbe, a da imamo tudi balkanski del, ki je po njenih besedah ravno prav eksotičen, da nas dela drugačne.
Butičnost, domačnost in domača hrana
Aleš Budja iz gostišča Pri Karlu v Mariboru vidi inovativnost in domačnost, pristnost kot velik potencial. Jedi, ki sta jih prej delala dedek in babica, so bile domače jedi v gostišču Budja, ki se je pred časom preimenovalo v gostišče Pri Karlu. In prav te jedi zdaj na nek moderen način tu spet ponujajo. In zato poudarja inovativnost, ki se odraža z butičnostjo, domačnostjo z domačo zgodbo in domačo hrano.
Povezovanje vseh akterjev v skupno zgodbo
Na Sekciji za gostinstvo in turizem pri mariborski obrtno-podjetniški zbornici želijo povezati vse akterje, pravi Janja Viher, predsednica te sekcije, “zaradi tega, ker imamo znanje, izkušnje, imamo odlične ponudnike. Včasih pa se nam zdi, da se nekje izgubimo na tej poti. Ponudniki iščejo tisto, kar je, nekaj unikatnega v naši regiji.” Na konferenci tako govorijo o izzivih s kadri, davčno zakonodajo v gostinstvu, investicije, kam naprej, kateri so integralni turistični produkti, slediti strategiji destinacije, poslovnim načrtom itd.
Poklic, v katerem se da z dobro voljo in strokovnostjo marsikaj narediti
Mirjana Ivanuša Bezjak, predavateljica na VSŠGT Maribor in urednica knjige “Gostoljubnost slovenskih turističnih delavcev v in po času korona krize, pa nam je izpostavila, da se vse začne pri gostoljubnosti, srčnosti in pozitivnem odnosu do gosta. “Z dobro voljo in strokovnostjo se da marsikaj narediti,” je poudarila in dodala, da je pomembno, da bodočim dijakom in študentom približajo gostinske, turistične poklice.
