Govorili smo z Mariborsko vinsko kraljico Marušo Mukenauer o njenem pomenu naziva, obveznostih, pripravi na dogodke ter pomembnosti vin v mariborski kulturi in tradiciji. Razkrila nam je tudi, kako prispeva k promociji mariborskih vin, njen odnos do različnih vrst vin, in kakšen je odnos mladih do vina ter izobraževanja o njem. V nadaljevanju preberite podrobnosti našega pogovora.
Kaj vam osebno pomeni naziv mariborske vinske kraljice?
Naziv Mariborske vinske kraljice mi predstavlja neizmerno čast in odgovornost. Z njim predstavljam Maribor, vinarje ter vino mariborskega vinorodnega okoliša tako po Sloveniji kot tudi v tujini. Na ta način prispevam k večji prepoznavnosti našega čudovitega vinorodnega območja in njegove bogate vinske tradicije. Naziv vinske kraljice mi pomeni še več, ker je bila tudi moja sestra Lucija nekoč Svečinska vinska kraljica. Na ta način, bi lahko rekla, da nadaljujem družinsko tradicijo kraljevanja, kar mi daje poseben ponos in zadovoljstvo.
Kakšne so vaše glavne obveznosti?
Moje glavne obveznosti vključujejo promocijo vina, regije, vinarjev in mesta Maribor ter izobraževanje in informiranje javnosti o vinski kulturi in tradiciji. Poleg teh nalog sodelujem pri ustvarjanju promocijskega materiala, ki pripomore k širši prepoznavnosti naših vin, ter se udeležujem medijskih aktivnosti, vključno z intervjuji. Kot Mariborska vinska kraljica sem tudi ambasadorka najstarejše trte na svetu, ki je največja znamenitost našega mesta.
Z naslovom ambasadorke si prizadevam, da Stara trta postane še bolj prepoznana in cenjena.
Kako se pripravljate na različne dogodke in predstavitve?
Pred samim dogodkom raziščem vsebino, pomen in vodilno nit dogodka ter temu primerno sestavim predstavitev. Včasih pred dogodki dobim oporne točke, katere moram vključiti v govor.
Kakšno vlogo igrajo vina v mariborski kulturi in tradiciji?
Vina pri nas igrajo izjemno pomembno vlogo, saj so globoko prepletena z zgodovino, identiteto in življenjskim slogom mesta in njegove okolice. Pomembnost vina pri nas se kaže tudi z najstarejšo trto na svetu, katera priča o dolgoletni tradiciji vinogradništva na tem območju. Vino je središče številnih dogodkov in praznovanj v Mariboru, kot so Martinovanje, Festival Stare trte, Pubec, Vindel in mnogo drugih. Vino igra pomembno vlogo pri gastronomski ponudbi, saj gostinski lokali ponujajo širok izbor lokalnih vin.
Vino pa pomembno prispeva tudi k turizmu Maribora, saj imamo v okolici ogromno turističnih kmetij, vinotočev, vinskih poti, kleti in vinogradov, ki privabljajo ljubitelje vina.
Kako prispevate k promociji mariborskih vin kot vinska kraljica?
S svojim prispevkom k promociji mariborskih vin aktivno sodelujem na dogodkih, izobraževalnih dejavnostih in medijskih nastopih. Maribor zastopam na lokalnih, nacionalnih in mednarodnih vinskih dogodkih, sejmih in festivalih, kjer predstavljam vina iz mariborskega vinorodnega okoliša ter širim zavedanje o njihovih edinstvenih lastnostih. Poleg tega redno nastopam v različnih medijih, kjer podajam intervjuje in tako dodatno prispevam k prepoznavnosti in promociji naše bogate vinske dediščine.
Katero je vaše najljubše vino?
Ena mojih ljubših sort vina je zagotovo laški rizling, ki sem ga izbrala za svoje kraljičino vino. Navdušuje me s svojo svežino, ki jo še posebej cenim. Najraje imam suha sveža vina. Poleg tega obožujem tudi beli pinot, ki me pa navdušuje z nežnim in elegantnim okusom.
Kaj menite, kakšen je odnos ljudi do vina?
Menim, da se vedno več ljudi zanima za vino, se o njem izobražuje in ga ceni. Vino pogosto povezuje ljudi, spodbuja druženje in ustvarja priložnosti za pogovore. V mnogih kulturah po svetu ima vino globoko zakoreninjeno tradicijo ter je del obredov, praznovanj in vsakdanjega življenja. Zaradi tega ljudje vino še bolj cenijo in spoštujejo. Zlasti v Mariboru in okolici se druženje, kultura in tradicija vrtijo okoli vina, zato je odnos do vina tukaj zelo spoštovan.
Kaj pa če se konkretno dotaknemo mladih?
Menim, da ima večina mladih vsaj osnovno znanje o vinu, ki so ga pridobili skozi družinsko tradicijo ali dogodke, kot je Martinovanje. Prav zaradi tega cenijo, kar pridelamo. Opažam, da se vedno več mladih odloča za opravljanje tečajev sommelierja, da bi nadgradili svoje znanje o vinu. Vedno več je mladih navdušencev nad vinom, kar je zelo spodbudno za prihodnost naše vinske kulture.
Kako mlade izobražujete o kulturi in umetnosti vina?
Mladi veliko časa preživijo na socialnih omrežjih, tako da se trudimo skozi profil mariborske vinske kraljice ustvarjati poučne in zabavne vsebine, ki pritegnejo mlade, kot tudi najzahtevnejše sledilce. Mladi imajo dostop do številnih virov informacij preko interneta in družbenih omrežij, kjer lahko med drugim najdejo tudi informacije o vinu. Verjamem, da če mlade vsebine na socialnih omrežjih dovolj pritegnejo, se lahko zgodi, da bodo svoje znanje pridobljeno preko interneta želeli nadgraditi in opravili še kakšen tečaj povezan z vinom. Tako da mlade izobražujemo predvsem preko socialnih omrežij in na raznih vinskih dogodkih, ki se jih udeležujejo.
Kako vidite prihodnost mariborskega vinogradništva in vinarske kulture?
Glede prihodnosti mariborskega vinogradništva in vinarske kulture sem zelo optimistična, saj gremo s trendi in priložnostmi naprej in poskušamo iz vinske tradicije ustvarjati popolno doživetje. Vse skupaj smo dvignili na višji nivo. V Sloveniji je veliko mladih kletarjev, ki v svojo družinsko tradicijo poskušajo vpeljati novosti in tako stopiti v trend.
Pogosto se zgledujemo po svetovnih vinskih regijah, kot so Alzas, Burgundija itd. Svetovne vinske regije nam služijo kot vzor pri izboljševanju kakovosti vin, razvoju vinskega turizma in ohranjanju vinskih tradicij.
